"Café’ är för mig ett internationellt ord. Det är en del av vår kultur som har allt att göra med att sitta ned, ta det lugnt, diskutera livet och bli förälskad." László Károlyi

"Viktiga element av konst är inkorporerade i hela hotellet. Även våra tallrikar, glas och skålar är individuellt designade av olika hantverkare och konstnärer." László Károlyi